Balzāmetiķis Modena ANTICA ACETAIA, Stikls, 250ml

Apraksts

Kvalitatīvs balzametiķis ir nenorūgusi vīnogu sula, kas saskābēta etiķī.
Klasiskais balzametiķis nāk no senās Itālijas pilsētas Modēnas. Un tas, t tiek aizsargāts ar Eiropas Savienības Protected Designation of Origin (D.O.P.)

Labas un veselībai vērtīgas īpašības, protams, ja mēs runājam par mūsu augstas kvalitātes un tiešām labu balzāmetiķi Modena ANTICA ACETAIA,

• Tam ir antibakteriālas īpašības,
• Tautas medicīnā balzametiķis tiek izmantots kā pretsāpju līdzeklis, kā arī, lai iegūtu enerģiju.
• Balzametiķa sastāvā ir spēcīgs antioksidants – polifenols, kurš aizsargā organisma šūnas un uzlabo imūnsistēmu.
• Balzametiķī atrodamais antioksidants aizsargā pret sirds slimībām, vēzi un iekaisumiem.
• Balzametiķis uzlabo gremošanas trakta darbību un vielmaiņu.
• Balzametiķis uzlabo organisma jutību pret insulīnu, tāpēc to var izmantot cukura diabēta gadījumos.
• Balzametiķa lietošana var samazināt holesterīna līmeni.
• Balzametiķī atrodamais antioksidants spēj palēnināt novecošanu.
• Balzametiķa sastāvā esošie minerāli stiprina kaulus.

Bagātīgā balzametiķa garša to padara par izcilu sastāvdaļu dažādās mērcēs (fr. vinaigre).
Ar balzametiķi iespējams pastiprināt svaigo augļu, pankuku, risotto, pastas un daudz citu ēdienu garšu.

Lietojot balzametiķi, noteikti atceries, ka nedrīkst izmantot alumīnija traukus, jo saskarsmē ar balzametiķi alumīnijs sāk reaģēt!