Cidonijas krūmu CIETAIS RIEKSTS, saldētas, 1kg

Apraksts

Cidonijas vesela, saldētas, 1kg

Krūmcidonijas (Chaenomeles) latviešu valodā sauc arī par cidonijām, bet atšķirībā no cidonijām jeb aivām (Cydonia oblonga) tās ir krūmi ar skābiem, maziem augļiem

Krūmcidoniju augļos ir daudz C vitamīna – apmēram trīs reizes vairāk nekā citronos, turklāt tie satur pektīnvielas, fruktozi, organiskās skābes, piemēram, ābolskābi un citronskābi; A, B1, B2, E un PP vitamīnu, kā arī minerālvielas – kāliju, magniju, fosforu, nātriju, dzelzi. Krūmcidoniju augļus tautas medicīnā izmanto kā ēstgribu veicinošu un audus savelkošu līdzekli. Augstais fenolu un C vitamīna saturs krūmcidoniju augļos piešķir tiem antioksidantu īpašības. Piemēram, pievienojot zemeņu ievārījumam krūmcidoniju augļus, palielinās ievārījuma antioksidantu aktivitāte, kas noturas augstākā līmenī arī produkta uzglabāšanas laikā

Izcelsmes valsts Latvija