Apraksts
Makaroni LINGUINE (šauras plāksnītes), 5kg
LINGUINE ir vispazīstamākais garo makaronu veids no Ligūrijas: tie atgādina mazu, plakanu, šauru tagliatella tipa makaronus un tika izveidoti, lai tos varētu ēst ar tradicionālo pesto. Tas ir lieliski ar sviestu un salviju vai kopā ar svaigām tomātu mērcēm, ar dārzeņiem un aromātiskiem augiem, vai ar pikantaām mērcēm, kas pagatavotas ar augstākā labuma olīveļļu, ķiplokiem, sarkanajiem pipariem, anšoviem un kaperiem. Tas ir ideāli piemērots arī mērcēm, kas gatavotas ar gliemenēm un jūras veltēm, un ar “baltajām” mērcēm, kas pagatavotas ar krējumu, mascarpone, mīkstajiem vai kausētajiem sieriem, kam pievienotas tādas garšvielas kā safrāns, mārrutki, karijs un ingvers.
Pagatavošana: vārīt 12 minūtes – Al dente: 10 minūtes
Izcelsmes valsts Itālija
Uzglabāt sausā, vēsā un tumšā vietā.
