Pulveris cepamais SALDVA, 850g
5,02 €
Noliktavā 13 prece/-es
| Iepakojums | |
|---|---|
| Mērvienība | gb |
| Cena | 5.02 |
| SVARS | 850g |
Apraksts
Cepamais pulveris – ķīmisks mīklas irdinātājs – konditorejā ir ļoti populārs, tas sastāv no dzeramās sodas, citronskābes, kas sajaukti ar cieti vai miltiem un absorbē mitrumu uzglabāšanas laikā. Pulveri mēdz pievienot, cepot tortes, biskvītus, maizi, lai konditorejas izstrādājumiem piešķirtu apjomu. Sodai un citronskābei savstarpēji reaģējot, mīklā rodas ogļskābās gāzes burbulīši, kas paceļ mīklu un padara to pufīgu. Cepamais pulveris, kas palīdz mīklai celties, darbojas ātrāk nekā raugs.
